読みもの

オクラと長いものすりながし

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしのうま味とすりおろした野菜をまるごといただける汁物です。

きつねうどん

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

甘く煮たお揚げにもだしのうま味がたっぷりと染み込んで絶品です。

牛肉と大根の煮物

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしの風味と牛肉の旨みがしみ込んだ大根が絶品の一品。

五目炊き込みごはん

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしパックごと炊飯器に入れるので、手軽に炊き込みご飯が楽しめます。

しょうゆの実焼きおにぎり

しょうゆの実 / レシピ

こんがりと焼き目のついたおにぎりにしょうゆの実を添えて。 しょうゆの実の甘辛さがついつい食べ進めたくなります。

豆腐のステーキ サクサクしょうゆアーモンドソース

サクサクしょうゆアーモンド / レシピ

豆腐をカリカリに焼くとおいしいです。 焼くだけですぐできるので、1品足りないときにぴったりです。

にんじんしりしり

白ごまもろみ / レシピ

使う調味料は白ごまもろみだけ。簡単に味が決まります。

あさりのもろみ汁

しょうゆもろみ / レシピ

おみそ汁のみその代わりにもろみを使いました。だしにサッと溶けるので手軽に汁物が作れます

麻婆豆腐

もろみ花椒 / レシピ

もろみ花椒と豆板醤だけで簡単に味が決まります。 花椒のしびれる味わいがクセになるおいしさです。

えびとブロッコリーのパスタ

サクサクしょうゆアーモンド / レシピ

調味料はこれだけ。簡単にペペロンチーノ風パスタが作れます。 エビをツナやベーコンに替えてもおいしいです