読みもの

白身魚のカルパッチョ～もろみ花椒ソース～

もろみ花椒 / レシピ

ホタテなどの魚介類でもおいしいです。

簡単茶碗蒸し

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしパックとフライパンを使えば手軽に茶碗蒸しも作ることが出来ます。

ロールキャベツ～銀あん仕立て～

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

よく煮込まれたキャベツとだしの風味が効いた銀あんが相性抜群です。

だし巻き卵

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしをたっぷり入れるとおいしいですが、その分巻きにくくなるので、その場合は だしを少なめにしても構いません。

野菜のもろみ漬け

しょうゆもろみ / レシピ

お好みの野菜を漬け込むだけ。箸休めにぴったりです。

青菜のおひたし

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

ひたし汁を多めにして汁ごといただいてもおいしいです

簡単白和え

白ごまもろみ / レシピ

味付けは白ごまもろみと塩だけ。電子レンジを使って、手軽に作れます。

よだれ鶏

もろみ花椒 / レシピ

しっとりとした鶏もも肉に、パンチの効いたもろみ花椒ソースがぴったりです。

あじのたたき　白ごまもろみだれ

白ごまもろみ / レシピ

濃厚な白ごまもろみだれをたっぷりかけて。他の白身魚でも美味しいです。

じゃがバター　しょうゆの実のせ

しょうゆの実 / レシピ

あつあつのじゃがいも、溶けたバターとしょうゆの実は相性抜群です。