読みもの

オクラの白ごまもろみ豆腐かけ

白ごまもろみ / レシピ

暑さから身体を守る、夏におすすめのメニューです。豆腐と白ごまもろみのソースで、優しい味わいに。

もろみ花椒でシビれる ピリ辛春雨炒め

もろみ花椒 / レシピ

冷え対策にぴったりの一品です。夏もエアコンの風で身体が冷えやすいので、気を付けましょう。

枝豆とはと麦のプチプチサラダ

しょうゆの実 / レシピ

むくみや重だるさの予防効果がある、はと麦を使った夏らしいサラダです。しょうゆの実のプチプチ食感が楽しい、混ぜるだけで簡単レシピです。

モッツァレラチーズの しょうゆもろみ漬けピンチョス

しょうゆもろみ / レシピ

彩りよく見た目も華やかで、おもてなしにぴったりなピンチョス。暑さによる乾燥から身体を守ってくれます。

サクサク春雨サラダ

サクサクしょうゆアーモンド / レシピ

アーモンドの香ばしさとサクサク食感が食欲をそそる、夏の暑い時期にぴったりの一品です。

白ごまもろみで作る たたききゅうりのごましょうが風味

白ごまもろみ / レシピ

きゅうりは夏の暑い時期に、渇きをいやしてくれます。和えるだけで完成する、簡単レシピです。

しょうゆの実とマヨネーズのディップ

しょうゆの実 / レシピ

甘辛いしょうゆの実が、コクのあるマヨネーズとよく合います。

しょうゆもろみのポークステーキ

しょうゆもろみ / レシピ

しょうゆもろみの深いコクがシンプルに味わえる一品です。

しょうゆの実肉みそ

しょうゆの実 / レシピ

冷ややっこやふろふき大根のトッピングなど、いろいろ使える万能な肉みそです。

蒸し鶏のもろみ花椒がけ

もろみ花椒 / レシピ

花椒でおなかを温め、鶏肉をあわせて精をつけます。