簡単白和え

いんげんは4cm長さ、にんじんは4cm長さ、厚さ２mmの短冊切り、しめじは石づきを切る。
耐熱容器に入れ、水大さじ１、塩ひとつまみをふりかけ、電子レンジ（500ｗ）で約１分30秒加熱する。

木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱皿にのせ電子レンジ（500ｗ）で約2分加熱して、冷ましておく。