読みもの

なすの揚げびたし

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

色よく揚がったなすにだしをたっぷりしみ込ませていただきます。

揚げだし豆腐

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

揚げたてあつあつの豆腐にだしが染み込んだ、だしのうま味を感じる料理です。

ジャージャー麺

しょうゆの実 / レシピ

味付けはしょうゆの実だけで簡単に仕上がります。

冷汁

白ごまもろみ / レシピ

みそのかわりにもろみで作りました。ごはんにかけるとおいしいです。

鶏ささみと青じその 冷やし豆乳スパゲティ

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

夏は麺をそうめんにしてもおいしく召し上がれます。

オクラと長いものすりながし

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしのうま味とすりおろした野菜をまるごといただける汁物です。

きつねうどん

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

甘く煮たお揚げにもだしのうま味がたっぷりと染み込んで絶品です。

牛肉と大根の煮物

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしの風味と牛肉の旨みがしみ込んだ大根が絶品の一品。

五目炊き込みごはん

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしパックごと炊飯器に入れるので、手軽に炊き込みご飯が楽しめます。

しょうゆの実焼きおにぎり

しょうゆの実 / レシピ

こんがりと焼き目のついたおにぎりにしょうゆの実を添えて。 しょうゆの実の甘辛さがついつい食べ進めたくなります。