読みもの

あさりとアスパラガスのスープパスタ

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

だしの風味がきいたスープごと楽しめる一品です。

厚揚げのあんかけ～もろみ花椒風味～

もろみ花椒 / レシピ

もろみ花椒のあんは蒸した魚や焼いたお肉に合わせてもおいしいです。

もちもちライスバーガー

糀入りもちもち玄米 / レシピ

もちもち玄米を円形にして焼き、表面はパリッと、中はもちもちのバンズにします。

豆腐のとろみ汁

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

やさしい味わいで、体が温まります。

ねばねば丼

糀入りもちもち玄米 / レシピ

手軽に作れて元気になる、具材たっぷりのどんぶりです。

パックごと

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

香りふくらむ日本のうまみだし（パックごと）の取り方です。

基本だしの取り方

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

香りふくらむ日本のうまみだし（基本だし）の取り方です。

濃いだしの取り方

香りふくらむ日本のうまみだし / レシピ

濃いだしの取り方

サクサク焼きビーフン

サクサクしょうゆアーモンド / レシピ

ビーフンにサクサクしょうゆアーモンドをたっぷりかけて仕上げます。 材料 （2人分） ビーフン（乾麺） 100g 豚ロース肉（薄切り） 80g えび 6尾 にんじん 40g しいたけ 2個 にら 1/2束 しょうが 1/2 […]

白身魚の中華蒸し

もろみ花椒 / レシピ

本格的に見えて、とても手軽にできる一品です。