コレステロールはどんな働きをするの？［第５回］ 健康だより コレステロールは脂質の一つで、細胞膜の構成成分やホルモンなどの材料として重要なものです。健康診断では、血液中の「LDLコレステロール」と「HDLコレステロール」を調べます。…
大切なことは「減塩」すること。［第２回］ 健康だより 減塩と聞くと、「味を薄くする」、「減塩タイプの調味料を使う」と思う方が多いですが、それだけではありません味つけ以外のポイントで盲点なのが、「おかずの品数」です。…
時短ゆでたまごのつくり方完全ガイド 食卓に 「朝の忙しい時間にゆで卵をつくるのって面倒...」「沸騰してからさらに10分以上待つのは時間がもったいない...」 このような悩みを抱える忙しい方は多いのではないでしょうか？ 従来のゆで卵づくりは時間がかかり、朝の貴重な時間を無駄にしてしまいがちです。…
米１合は何グラム？重さやおいしい炊き方を徹底解説 食卓に 「米 1 合は何グラムなんだろう？」「計量カップがないときはどう測ればいい？」このような悩みを抱える方は多いのではないでしょうか？おいしいご飯を炊くためには、米の正確な重さが重要です。また、1合という日本独自の単位は、家庭での調理に欠かせない知識です。…
＜オートミールのおいしい食べ方＞健康的な食事つくりの基本を解説 食卓に 「オートミールってどうやったらおいしく食べれられるの？」「忙しい朝に手軽に栄養を摂れる方法が知りたい」このような悩みを抱える健康志向の方は多いのではないでしょうか？ オートミールは栄養価が高く、様々なアレンジが可能な万能食材です。…
【サラダチキンアレンジ簡単レシピ】時短でできる人気おかず集 食卓に 「毎日サラダチキンを食べていると、そのままでは飽きてしまう…」 このような悩みを抱える方は多いのではないでしょうか？ サラダチキンは高タンパク低カロリーの優秀な食材ですが、アレンジ次第で毎日の食事が格段に楽しくなります。本記事では、簡単アレンジレシピを紹介し、時短で栄養バランスの取れた食事を実現する方…
玄米の栄養価は？白米との比較を解説 食卓に 「健康のために玄米を食べているけど、具体的にどういう栄養があるの？白米とどう違うの？」このような疑問を持つ方は多いのではないでしょうか？ 玄米は健康食として注目されていますが、その栄養価や効果について正確に理解している方は少ないのではないでしょうか。 本記事では、玄米の栄養成分や白米との比較について…
