発酵のちからおためしセット

[ DHS-001 ]

調味料 / 初回限定

内容量：: 【しょうゆもろみ】175gびん×1本
【しょうゆの実】100gびん×1本
【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1本

2,700円(税込)

★★★★★レビューを見る（9件）

発酵のある暮らしを提案する、こころダイニングの調味料「発酵のちから」3種おためしセット。アレンジレシピ満載の、発酵と食材のマガジン1冊付き。
※ギフト包装不可

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発酵のちからおためしセット

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ご利用ガイド

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（土日祝日・お盆・年末年始休）

お一人さま1回限り、お得におためしいただけます

「発酵のちから」おためしセット

発酵熟成されたうま味をそのまま味わう、コクとうま味の「しょうゆもろみ」。小麦や大麦の具材ごろごろ「しょうゆの実」。フリーズドライしょうゆとフライドガーリック、フライドオニオンなどの具材が香ばしい「サクサクしょうゆアーモンド」。3種類を各1本ずつ。お肉や野菜、ご飯まで、お料理のバリエーションを広げます。

基本のしょうゆもろみに、人気の2品を組み合わせました。まずはこの3種類からおためしください。

こころダイニングの調味料「発酵のちから」

発酵食品「しょうゆもろみ」やしょうゆをベースに5つの調味料が誕生しました。それぞれ違う持ち味が醸し出す新しいおいしさで食と暮らしを豊かに彩ります。

使い方いろいろ、万能調味料

お肉を焼いてからめたり、豚汁、冷奴やたまごかけごはんにかける、マヨネーズとまぜてゆで野菜の味つけに、から揚げや魚の竜田揚げの下味、オリーブオイルとあわせてサラダやカルパッチョのソースなど、料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいになります。にんにく、しょうが、みょうが、大葉などの香りの食材との相性も良く、あわせて使うといっそうおいしくいただけます。しょうゆ蔵の造り手だけが知っていたおいしさです。

セット内容

しょうゆもろみ

調味料 / 基礎

内容量：【しょうゆもろみ】175gびん×1 賞味期限:製造日より12ヶ月(開封前)(常温)

【コクとうま味】しょうゆとして搾られる前のしょうゆもろみをそのまま。発酵熟成されたうま味が味わえます。お肉にからめて焼く、煮魚、汁物にも。

原材料・アレルギーのご案内

しょうゆの実

調味料 / 具入り

内容量：【しょうゆの実】100gびん×1 賞味期限:製造日より18ヶ月(開封前)(常温)

【具材ごろごろ】しょうゆやしょうゆもろみをベースに、唐辛子発酵調味料を加えました。大豆や大麦のごろごろとした具材感が楽しめます。あつあつのごはんにのせて。

原材料・アレルギーのご案内

サクサクしょうゆアーモンド

調味料 / 具入り

内容量：【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1 賞味期限:製造日より18ヶ月(開封前)(常温)

【香ばし具材】しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックを入れました。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに。

原材料・アレルギーのご案内

栄養成分・原材料・アレルギー
表示・原料原産地について

しょうゆもろみ

栄養成分表示: エネルギー14kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g(飽和脂肪酸0.0g)、炭水化物1.7g(糖質1.4g、食物繊維0.3g)、食塩相当量2.6g

原材料名: しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)

アレルギー物質（28品目）: 小麦、大豆

原料原産地

しょうゆの実

栄養成分表示: エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g

原材料名: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)

アレルギー物質（28品目）: 小麦、大豆

原料原産地

サクサクしょうゆアーモンド

栄養成分表示: エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g

原材料名: なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

アレルギー物質（28品目）: 小麦、アーモンド、ごま、大豆

原料原産地

アレルギー情報について

えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚介類

※ご確認ください

弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
実際の商品のラベルでは食品衛生法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。
『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。

商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。

原料原産地について

お客様からのお問い合わせの多いもの、商品名に原材料名が入っているものを中心に掲載しています。
原料原産地は、調査時点に於いて、過去の実績または今後の計画に基づいて使用する可能性のある原産国を掲載しています。調査時点の関係で、商品ラベルの産地表示と一致しない場合があります。
原料原産地は、供給状況などにより変動することがあります。「A国、B国、C国」と掲載されている場合、供給状況などによりこれらの国を組み合わせて、または単独で使用する場合があります。
かつお節などの節類の原料原産地は、最終加工地を表示しています。また、海産物の場合には、水揚げされた国または漁獲船籍国を記載しています。