発酵のちからおためしセット

[ DHS-001 ]

調味料 / 初回限定

内容量：: 【しょうゆもろみ】175gびん×1
【しょうゆの実】100gびん×1
【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1

2,970円(税込)

★★★★★レビューを見る（9件）

2,970円(税込)

かごに入れる

発酵のちからおためしセット

2,970円(税込)

かごへ入れる

内容量：
【しょうゆもろみ】175gびん×1
【しょうゆの実】100gびん×1
【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1

※賞味期限まで残り4カ月以上の商品を発送します。

※他商品と同梱でのお届けとなる場合があります。

※本セットはギフト包装不可商品です。

ご利用ガイド

お電話でのご注文・お問い合わせ

0120-850-904

受付時間：10:00～17:00
（土日祝日・お盆・年末年始休）

お一人さま1回限り、お得におためしいただけます

「発酵のちから」おためしセット

発酵熟成されたうま味をそのまま味わう、コクとうま味の「しょうゆもろみ」。小麦や大麦の具材ごろごろ「しょうゆの実」。フリーズドライしょうゆとフライドガーリック、フライドオニオンなどの具材が香ばしい「サクサクしょうゆアーモンド」。3種類を各1本ずつ。お肉や野菜、ご飯まで、お料理のバリエーションを広げます。

基本のしょうゆもろみに、人気の2品を組み合わせました。まずはこの3種類からおためしください。

こころダイニングの調味料「発酵のちから」

発酵食品「しょうゆもろみ」やしょうゆをベースに5つの調味料が誕生しました。それぞれ違う持ち味が醸し出す新しいおいしさで食と暮らしを豊かに彩ります。

使い方いろいろ、万能調味料

お肉を焼いてからめたり、豚汁、冷奴やたまごかけごはんにかける、マヨネーズとまぜてゆで野菜の味つけに、から揚げや魚の竜田揚げの下味、オリーブオイルとあわせてサラダやカルパッチョのソースなど、料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいになります。にんにく、しょうが、みょうが、大葉などの香りの食材との相性も良く、あわせて使うといっそうおいしくいただけます。しょうゆ蔵の造り手だけが知っていたおいしさです。

分とく山　野崎洋光さんに習う家庭料理「鯛の白ごまもろみ茶漬け」発酵のある暮らし　こころダイニング

特集 / 分とく山　野崎洋光さんに習う家庭料理

発酵とは　しょうゆもろみができるまで　第１回もろみの変化｜発酵のある暮らしこころダイニング

特集 / しょうゆもろみができるまで

分とく山野崎洋光さんに習う「じゃがいものしょうゆの実和え」「あさりのサクサクしょうゆ麺」発酵のある暮らしこころダイニング

特集 / 分とく山野崎洋光さんに習う家庭料理

分とく山　野崎洋光さんに習う家庭料理「豚天丼のゆでキャベツ添え」発酵のある暮らし　こころダイニング

特集 / 分とく山　野崎洋光さんに習う家庭料理

栄養成分・原材料・アレルギー表示
などについて

発酵のちからおためしセット

栄養成分表示: 【しょうゆもろみ】大さじ1杯(約18g) あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g(飽和脂肪酸0.0g)、炭水化物1.7g(糖質1.4g、食物繊維0.3g)、食塩相当量2.6g

【しょうゆの実】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g

【サクサクしょうゆアーモンド】大さじ1杯(約15g)あたり/エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g

原材料名: 【しょうゆもろみ】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)

【しょうゆの実】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)

【サクサクしょうゆアーモンド】なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

アレルギー物質（28品目）: 【しょうゆもろみ】小麦、大豆

【しょうゆの実】小麦、大豆

【サクサクしょうゆアーモンド】小麦、アーモンド、ごま、大豆

原料原産地

よくある質問

アレルギー情報について

えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚介類

※ご確認ください

弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
実際の商品のラベルでは食品衛生法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。
『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。

商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。

原料原産地について

お客様からのお問い合わせの多いもの、商品名に原材料名が入っているものを中心に掲載しています。
原料原産地は、調査時点に於いて、過去の実績または今後の計画に基づいて使用する可能性のある原産国を掲載しています。調査時点の関係で、商品ラベルの産地表示と一致しない場合があります。
原料原産地は、供給状況などにより変動することがあります。「A国、B国、C国」と掲載されている場合、供給状況などによりこれらの国を組み合わせて、または単独で使用する場合があります。
かつお節などの節類の原料原産地は、最終加工地を表示しています。また、海産物の場合には、水揚げされた国または漁獲船籍国を記載しています。