調味料5品定期コース

[ DHS-004 ]

調味料

内容量：: しょうゆもろみ×1
白ごまもろみ×1
もろみ花椒×1
しょうゆの実×1
サクサクしょうゆアーモンド×1

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「発酵のある暮らし」を楽しむこころダイニングの調味料定期コース。お好きな商品を毎月または2ヶ月ごとにお届けします。

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「発酵のある暮らし」を楽しむこころダイニングの調味料定期コース。お好きな商品を毎月または2ヶ月ごとにお届けします。

お気に入りの商品を自由にセレクト。定期的に届いて何度でも送料無料!

「発酵のちから」の定期コース

発酵食品である「しょうゆもろみ」や「しょうゆ」を配合した調味料シリーズから、とってもお得な定期コースが登場。
お好きな発酵調味料を定期的にご自宅にお届けします。毎回のご注文の手間が省け、さらに定期コースをお申込のお客さま限定で何度でも送料無料。
発酵のおいしさをご自宅でお楽しみください。

料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいに

しょうゆもろみとは、大豆と小麦に麹菌を合わせてつくったしょうゆ麹に、水と食塩を加え発酵熟成させたものです。これを搾ってしょうゆがつくられます。そのためしょうゆもろみは、発酵熟成されたうま味をそのまま味わえます。しょうゆと味噌の良いところを合わせ持った風味で、料理に豊かな香りとコクを与えます。

個性豊かな5種類の調味料、使い方いろいろの万能調味料

しょうゆもろみをベースに、それぞれ違う持ち味が醸し出す新しいおいしさで食と暮らしを豊かに彩ります。
お好みで組み合わせれば、アレンジの幅は無限大。毎日でも食べあきない複雑なうまみは、日常使いにぴったりです。

セット内容

しょうゆもろみ

調味料 / 基礎

内容量： 175gびん×1本

【コクとうま味】しょうゆとして搾られる前のしょうゆもろみをそのまま。発酵熟成されたうま味が味わえます。汁物に、お肉にからめて焼く、煮魚にも。

原材料・アレルギーのご案内

もろみ花椒

調味料 / 合わせ

内容量： 170gびん×1本

【香りひろがる】しょうゆもろみに、花椒とレモンの皮を加えた、風味をお楽しみいただける調味料です。焼いたお肉にかけたり、炒め物、麻婆豆腐にも。

原材料・アレルギーのご案内

白ごまもろみ

調味料 / 合わせ

内容量： 170gびん×1本

【味わい濃厚】しょうゆもろみをベースにねりごまとすりごまを加えた、コクのある味わい。ゆで野菜に加えたり、麺にからめて。

原材料・アレルギーのご案内

しょうゆの実

調味料 / 具入り

内容量： 100gびん×1本

【具材ごろごろ】しょうゆやしょうゆもろみをベースに、唐辛子発酵調味料を加えました。大豆や大麦のごろごろとした具材感が楽しめます。あつあつのごはんにのせて。

原材料・アレルギーのご案内

サクサクしょうゆアーモンド

調味料 / 具入り

内容量： 90gびん×1本

【香ばし具材】しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックを入れました。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに。

原材料・アレルギーのご案内

栄養成分・原材料・アレルギー
表示について

しょうゆもろみ

栄養成分表示: 大さじ1杯(約18g)あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g(飽和脂肪酸0.0g)、炭水化物1.7g(糖質1.4g、食物繊維0.3g)、食塩相当量2.6g

原材料名: しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)

アレルギー物質（27品目）: 小麦、大豆

もろみ花椒

栄養成分表示: 大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.7g(糖質2.3g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.5g

原材料名: しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、レモン果皮、砂糖、花椒、食塩/増粘剤(加工でん粉)
白ごまもろみ:しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ごま、みりん、砂糖、かつお節、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)

アレルギー物質（27品目）: 小麦、大豆

白ごまもろみ

栄養成分表示: 大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー34kcal、たんぱく質1.2g、脂質1.6g(飽和脂肪酸0.2g)、炭水化物3.9g(糖質3.5g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.9g

原材料名: しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ごま、みりん、砂糖、かつお節、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)

アレルギー物質（27品目）: 小麦、大豆、ごま

しょうゆの実

栄養成分表示: 大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g

原材料名: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)

アレルギー物質（27品目）: 小麦、大豆

サクサクしょうゆアーモンド

栄養成分表示: 大さじ1杯(約15g)あたり/エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g

原材料名: なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

アレルギー物質（27品目）: 小麦、大豆、ごま

アレルギー情報について

卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・魚介類

※ご確認ください

弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計27品目のすべてについて表示対象としています。
実際の商品のラベルでは食品衛生法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。
『魚介類』は、27品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。
召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。