栄養成分・原材料・アレルギー表示
などについて
調味料5品定期コース
- 栄養成分表示
- 【しょうゆもろみ】大さじ1杯(約18g) あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g(飽和脂肪酸0.0g)、炭水化物1.7g(糖質1.4g、食物繊維0.3g)、食塩相当量2.6g
【もろみ花椒】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.7g(糖質2.3g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.5g
【白ごまもろみ】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー34kcal、たんぱく質1.2g、脂質1.6g(飽和脂肪酸0.2g)、炭水化物3.9g(糖質3.5g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.9g
【しょうゆの実】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g
【サクサクしょうゆアーモンド】大さじ1杯(約15g)あたり/エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g
- 原材料名
- 【しょうゆもろみ】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)
【もろみ花椒】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、レモン果皮、砂糖、花椒、食塩/増粘剤(加工でん粉)
【白ごまもろみ】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ごま、みりん、砂糖、かつお節、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)
【しょうゆの実】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)
【サクサクしょうゆアーモンド】なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)
- アレルギー物質(28品目)
- 【しょうゆもろみ】小麦、大豆
【もろみ花椒】小麦、大豆
【白ごまもろみ】小麦、ごま、大豆
【しょうゆの実】小麦、大豆
【サクサクしょうゆアーモンド】小麦、アーモンド、ごま、大豆
- 原料原産地
- よくある質問
アレルギー情報について
えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ)・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚介類
※ご確認ください
- 弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
- 実際の商品のラベルでは 食品衛生法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)にて表示している場合もあります。
- 『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。
商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。
原料原産地について
- お客様からのお問い合わせの多いもの、商品名に原材料名が入っているものを中心に掲載しています。
- 原料原産地は、調査時点に於いて、過去の実績または今後の計画に基づいて使用する可能性のある原産国を掲載しています。調査時点の関係で、商品ラベルの産地表示と一致しない場合があります。
- 原料原産地は、供給状況などにより変動することがあります。「A国、B国、C国」と掲載されている場合、供給状況などによりこれらの国を組み合わせて、または単独で使用する場合があります。
- かつお節などの節類の原料原産地は、最終加工地を表示しています。また、海産物の場合には、水揚げされた国または漁獲船籍国を記載しています。