調味料5種　ギフト

[ DHG-001 ]

ギフトセット

内容量：: 【しょうゆもろみ】175gびん×1
【もろみ花椒】170gびん×1
【白ごまもろみ】170gびん×1
【しょうゆの実】110gびん×1
【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1
※賞味期限まで残り4カ月以上の商品を発送します。

5,000円(税込)

かごに入れる

調味料5種　ギフト

5,000円(税込)

かごへ入れる

内容量：
【しょうゆもろみ】175gびん×1
【もろみ花椒】170gびん×1
【白ごまもろみ】170gびん×1
【しょうゆの実】110gびん×1
【サクサクしょうゆアーモンド】90gびん×1
※賞味期限まで残り4カ月以上の商品を発送します。

発酵のおいしさが詰まった贈り物

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（土日祝日・お盆・年末年始休）

食が好きな大切な人へ

こころダイニングの調味料「発酵のちから」シリーズ

発酵食品である「しょうゆもろみ」や「しょうゆ」を配合した調味料シリーズの全商品をお試しできる、豪華なギフト。
万能調味料【しょうゆもろみ】をベースにした、発酵のおいしさがギュッと詰まった個性豊かな5つの商品。お料理好きな方、おいしいもの好きなグルメの方に贈れば、喜ばれること間違いなし。

全ての調味料の使い方、レシピ、発酵にまつわるコラムなど、読み応えたっぷりなこころダイニングオリジナルレシピブック「こころだより」もついてくるので、色んなシーンで楽しく使っていただけます。

料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいに

「発酵のちから」シリーズの調味料のベースとなっている【しょうゆもろみ】とは、大豆と小麦に麹菌を合わせてつくったしょうゆ麹に、水と食塩を加え発酵熟成させたものです。これを搾ってしょうゆがつくられます。そのためしょうゆもろみは、発酵熟成されたうま味をそのまま味わえます。しょうゆと味噌の良いところを合わせ持った風味で、料理に豊かな香りとコクを与えます。

使い方いろいろ、万能調味料

お肉を焼いてからめたり、豚汁、冷奴やたまごかけごはんにかける、マヨネーズとまぜてゆで野菜の味つけに、から揚げや魚の竜田揚げの下味、オリーブオイルとあわせてサラダやカルパッチョのソースなど、料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいになります。にんにく、しょうが、みょうが、大葉などの香りの食材との相性も良く、あわせて使うといっそうおいしくいただけます。しょうゆ蔵の造り手だけが知っていたおいしさです。
豚肉との相性は抜群。お肉を焼いて最後に少したらすと、香ばしいかおりが広がり、食材本来の旨みも引き立ちます。

メッセージカードもお選びいただけます

「その他・ご要望欄」にご希望の番号をご記入ください。ギフトボックスに添えてお送りします。
(熨斗の有無は購入画面で選びいただけます。)

①「おめでとうございます」
②「お誕生日おめでとう」
③「いつもありがとう」
④「ほんの気持ちです」
⑤「感謝の気持ちです。」
⑥「Thank you」
⑦「For you」
⑧「Happy Birthday」

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栄養成分・原材料・アレルギー表示
などについて

調味料5種　ギフト

栄養成分表示: 【しょうゆもろみ】大さじ1杯(約18g) あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g(飽和脂肪酸0.0g)、炭水化物1.7g(糖質1.4g、食物繊維0.3g)、食塩相当量2.6g

【もろみ花椒】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー14kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.7g(糖質2.3g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.5g

【白ごまもろみ】大さじ1杯(約17g)あたり/エネルギー34kcal、たんぱく質1.2g、脂質1.6g(飽和脂肪酸0.2g)、炭水化物3.9g(糖質3.5g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.9g

【しょうゆの実】大さじ1杯(約17g) 当り/エネルギー31kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.4g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.4g(糖質4.8g、食物繊維0.6g)、食塩相当量0.9g

【サクサクしょうゆアーモンド】大さじ1杯(約15g)あたり/エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g

原材料名: 【しょうゆもろみ】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)

【もろみ花椒】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、レモン果皮、砂糖、花椒、食塩/増粘剤(加工でん粉)

【白ごまもろみ】しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ごま、みりん、砂糖、かつお節、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)

【しょうゆの実】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)

【サクサクしょうゆアーモンド】なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

アレルギー物質（28品目）: 【しょうゆもろみ】小麦、大豆

【もろみ花椒】小麦、大豆

【白ごまもろみ】小麦、ごま、大豆

【しょうゆの実】小麦、大豆

【サクサクしょうゆアーモンド】小麦、アーモンド、ごま、大豆

原料原産地

よくある質問

アレルギー情報について

えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚介類

※ご確認ください

弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
実際の商品のラベルでは食品衛生法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。
『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。

商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。

原料原産地について

お客様からのお問い合わせの多いもの、商品名に原材料名が入っているものを中心に掲載しています。
原料原産地は、調査時点に於いて、過去の実績または今後の計画に基づいて使用する可能性のある原産国を掲載しています。調査時点の関係で、商品ラベルの産地表示と一致しない場合があります。
原料原産地は、供給状況などにより変動することがあります。「A国、B国、C国」と掲載されている場合、供給状況などによりこれらの国を組み合わせて、または単独で使用する場合があります。
かつお節などの節類の原料原産地は、最終加工地を表示しています。また、海産物の場合には、水揚げされた国または漁獲船籍国を記載しています。