レシピしょうゆもろみ

しょうゆもろみのポークステーキ

所要時間

20

しょうゆもろみの深いコクがシンプルに味わえる一品です。

材料

(2人分)

豚ロース肉(とんかつ用)
2枚
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1

A

 しょうゆもろみ
大さじ1
 みりん
大さじ1
ゆずこしょう
お好みで

作り方

豚ロース肉は室温に戻し、筋切りをして塩、こしょうで下味をつける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース肉に火が通るまで焼く。

2に合わせたAを加えて絡め、器に盛りつける。お好みでゆずこしょうを添える。

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