鮭のしょうゆの実焼き

鮭は塩を振り、しばらくおいて水気をふく。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。ねぎは5㎝長さの斜め切りにする。

1.2をアルミホイルにのせ、魚焼きグリルで約10分焼く。

しょうゆの実とバターをのせ、バターが溶けるまで再び焼く。