オープンサンド 帆立貝とラディッシュ

帆立貝は３枚に切っておく。ラディッシュは薄くスライスしておく。あさつきは小口切りにする。

食パンは耳を切りおとしてから４等分に切り、軽くトーストしておく。帆立貝にレモン汁を少々ふる。