トリュフ風味の冷だしうどん画像

レシピサクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味

トリュフ風味の冷だしうどん

所要時間

20分

トリュフ風味の香り豊かな、簡単やみつきパスタ。

材料

2人分

うどん（冷凍）
２玉
A 香りふくらむ
　日本のうまみだし
1パック
A 水
400ml
たまご（黄身）
２個
サクサクしょうゆ
アーモンド
トリュフ風味
適量
薬味
（大葉、みょうが）
適量

作り方

薬味を切っておく。

鍋にAの水とだしパックを入れ、沸騰後、弱火で約7～8分煮出す。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。

器にうどんを盛り、薬味、黄身、サクサクトリュフ風味をのせて、２を注ぐ。

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