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【9月10日（木）】神保シェフの寿司体験＆英会話セミナー｜創作巻き寿司レッスン付き」

セミナー

★神保シェフの寿司体験＆英会話セミナー★

日程：9月10日（木）11：30～13：30 料金：7,500円（税込）
〜創作巻き寿司とワンポイント英会話で楽しむアカデミックなひととき〜
セミナー申し込み
前回は「目の前で寿司をにぎったり、ちらし寿司を味わう」を体験していただいておりましたが、今回は簡単でアレンジのきく創作巻き寿司レッスンを取り入れた、体験型セミナーへとグレードアップ。 さらに、海外でも役立つワンポイント英会話を交え、地域の方々の関心やライフスタイルに寄り添う、学びと体験が融合した講座を開催します。
プログラム内容
前半：寿司レクチャー＆実践体験
  • 神保シェフによる寿司の基本レクチャー
  • 裏巻き「サーモンとクリームチーズロール」の実践
  • 盛り付け体験と美しい仕上げのコツ
中盤：英会話レッスン（試食タイム）
  • 作ったロール寿司を味わいながら、海外で役立つ英会話を楽しく学習
  • 寿司や食文化にまつわる英語表現を紹介
後半：神保シェフの握り寿司実演＆試食
  • マグロ、真鯛、かんぱち、ほたてなど旬のネタを使用
  • サクサクのトッピングを取り入れた特別メニュー
  • 食事を楽しみながら、英会話のワンポイントレッスンも実施

参加特典
  • 体験用道具一式はすべてこちらで用意
  • レシピ付きで自宅でも再現可能
  • こころダイニング商品20％OFF
こんな方におすすめ
  • 寿司づくりを体験してみたい方
  • 英会話を楽しく学びたい方
  • 海外旅行やホームパーティーで活かせるスキルを身につけたい方
講師
神保シェフ 寿司の伝統と創作を融合させたスタイルで人気の料理人。国内外での経験を活かし、初心者にもわかりやすく指導します。
メニュー 巻き寿司（体験）・握り寿司・デザート（内容は変更となる場合があります）
 
♥参加いただいたお客様の声
「シェフの楽しいお話とプロの料理技術、最高の食材が揃った贅沢なレッスンでした。
　寿司とサクサクシリーズとの組み合わせも教えていただき、家で作ってみたいと思います。」
 
★神保シェフ プロフィール　Susumu Jimbo（神保 進）
東京・渋谷生まれ。 ロサンゼルスのベニスビーチにある日本食レストランでマネージャーを務めた後、本格的に寿司を中心とした料理の道へ。
カリフォルニアを拠点に、シカゴ、ラスベガス、シンシナティなど全米各地で活躍。 テレビや映画の撮影現場、企業イベント、大学、ホームパーティ、レストランウエディングなど、さまざまなシーンでケータリングシェフとして経験を重ねる。
また、インターコンチネンタルホテル・ビバリーヒルズの寿司バー立ち上げにも携わり、初心者からプロのシェフ、さらには世界各国の人々に寿司を中心とした日本料理を指導。
現在は日本に拠点を移し、東京を中心に全国で活動中。吉祥寺のキッコーマンこころダイニングでも定期的にセミナーを開催。