発酵のある暮らし こころダイニング吉祥寺店2階では、「発酵のちからを活かした薬膳料理」をテーマに発酵調味料と季節の食材で作る料理セミナーを実施しています。
カウンター式のオープンキッチンで、ゆっくりとランチを召し上がりながらのデモンストレーションスタイルのセミナーです。
ぜひお誘い合わせの上ご参加ください。おひとりの方でもお気軽にどうぞ。
12月「不老長寿を願う正月料理」
＜メニュー＞ ・キャロットラぺ クミン風味 ・花れんこん杏仁風味 ・海老の香り揚げ ・木の実たっぷりガランティーヌ ・ゆり根のデザート
（メニューは変更の可能性があります。写真は2023年12月の料理）
＜12月日程＞
12月11日（水）～18日（水）（８日間）
時間：11:30-13:30
所要時間：約2時間
参加費：6,500円（税込）
定員：10名
持ち物：筆記用具
【お申し込み方法】
お申し込み（前払）は、Webサイト、店頭、お電話の場合はお振込み先をお伝えいたします（0422-23-0071 11時～18時）。満席になり次第受付を終了とさせていただきます。
〇WEBからのお申し込みはこちら
https://coubic.com/cocoro-dining/2747667
